5 Tips about ไวน์ You Can Use Today
5 Tips about ไวน์ You Can Use Today
Blog Article
ถือเป็นคำสรรพคุณของไวน์ที่แปลก เพราะถ้านึกถึงความเอิร์ธตี้ ไม่แปลกที่จะนึกถึงการกินดิน กินหญ้าเขียวเข้าไปเต็มๆ… แท้จริงแล้วก็ไม่ผิดความหมายนัก ทั้งนี้คำนี้ไม่ได้บ่งบอกว่าไวน์นั้นดีหรือไม่ดี เพียงแต่บอกลักษณะว่ามีกลิ่นหรือรสที่ชวนให้นึกถึงดินแฉะๆ ยามฝนตก ซึ่งอาจหอมสดชื่นก็เป็นได้ ถ้านึกไม่ออก ให้หลับตานึกถึงรสชาติและกลิ่นของบีตรูตแบบมีดินติดน่าจะพอช่วยได้
เอนไซม์ถูกเติมลงในไวน์ระหว่างกระบวนการหมักเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของยีสต์ที่ไม่ดีและเพิ่มยีสต์ที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เช่นเดียวกับการใช้ยีสต์ที่มีจำหน่ายในทางการค้า เอนไซม์ได้ถูกนำมาใช้เพื่อให้เกิดประโยชน์ในด้านต่าง ๆ แก่ผู้ผลิตไวน์
นโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล
ร้านออนไลน์ ผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย
หลากความสงสัยในเรื่องรสชาติของ ‘ไวน์แดง’ เกิดขึ้นมากมาย อันเนื่องมาจากชนิดที่หลากหลายของไวน์แดงบนโลกใบนี้ และเมื่อยิ่งคุณรู้ คุณก็จะยิ่งสนุกมากขึ้น เพราะนอกจากจะพบกับประเภทและชื่อเรียกที่ไม่คุ้นหูแล้ว เจ้าไวน์เหล่านี้ก็ต่างมาจากหลากแหล่งผลิต มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่ไม่เหมือนกัน และที่สำคัญ การจับคู่ไวน์แดงสักประเภทเข้ากับอาหารสักชนิด ก็ช่างเป็นเรื่องละเอียดอ่อนทีเดียว
ไวน์ มีกี่ประเภท เลือกไวน์ให้คู่กับตัวคุณ
ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติและความหลากหลายมากมายในโลกของกินและดื่ม มีกี่ประเภทของ ไวน์มีกี่ประเภท และคุณค่าของแต่ละ ประเภทของไวน์ นั้นคืออะไร? เราจะสำรวจและอธิบายเกี่ยวกับประเภทต่าง ๆ ของไวน์และความเฉพาะเจาะของแต่ละประเภท เพื่อให้คุณเข้าใจและเลือกไวน์ที่เหมาะกับความต้องการของคุณได้อย่างถูกต้องไวน์มีหลายประเภทที่แตกต่างกันตามวิธีการผลิต สายพันธุ์ ขององค์ประกอบ และสภาพอากาศขณะที่พืชองค์ประกอบของไวน์ถูกเก็บเกี่ยว นี่คือประเภทที่สำคัญของ ชื่อไวน์ต่างๆ
อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *
คู่ขวัญของไวน์ปิโนต์ ไวน์แดง นัวร์ ที่มีความโดดเด่นในเรื่องความเบาของมวล ดื่มง่ายๆ นั้น มักเข้ากับอาหารจานเนื้อประเภท เนื้อแกะ ไก่ย่าง แซลมอน หรือว่าจะเป็นชีสนมแพะที่มีกลิ่นและรสเข้มข้น หรืออาหารที่มีรสสัมผัสที่ค่อนข้างเป็นครีมนิดๆ ชีสหน่อยๆ จะครองคู่กันไปได้ดีเชียว
คู่เคียงของซินแฟนเดล ส่วนมากซอมเมอลิเยร์จะแนะให้จิบคู่กับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ที่ปรุงรสด้วยถั่วหรือเครื่องเทศอย่างเช่น บาร์บีคิว และยังเข้ากันได้ดีกับอาหารอิตาเลียนทุกประเภทอีกด้วย (ก็ผลิตในอิตาลีด้วยนี่!)
บรั่นดี · ยิน · ลิเคียวร์ · รัม · เตกิลา · วอดก้า · วิสกี้ · โชจู · โซจู · สุราขาว
ในบางพื้นที่ของโลกทุกวันนี้ เรายังคงเห็นการใช้ไวน์เป็นรูปแบบหนึ่งของการแสดงสัญลักษณ์ โดยเฉพาะประเทศจีนและประเทศอื่น ๆ ในทวีปเอเชีย การบริโภคไวน์ในแถบนี้ค่อนข้างที่จะเป็นเรื่องใหม่ มันได้กลายมาเป็นสัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่ง ผู้ที่สามารถจ่ายเงินเพื่อซื้อไวน์ได้นั้นเป็นนักสะสมไวน์ชั้นเลิศจากฝรั่งเศสและจากแหล่งผลิตไวน์โลกเก่าอื่น ๆ คุณจะเห็นเมนูไวน์มากมายได้ที่ร้านอาหารและโรงแรมสุดหรู
ในยุคอียิปต์โบราณ การเพาะปลูกองุ่นเพื่อทำไวน์มีการดำเนินการอย่างเป็นระบบระเบียบมาก เทพต่าง ๆ ในตำนานเทพปกรณัม ทั้งโอซิริสของอียิปต์ เทพไดโอนีซุสของกรีก บัคคัสของโรมัน หรือกิลกาเมชของบาบิโลน ล้วนแล้วแต่เป็นเทพแห่งไวน์ นอกจากนั้น ไวน์ยังเป็นสัญลักษณ์ของพระโลหิตของพระเยซูเจ้าตามความเชื่อทางศาสนาคริสต์ ไวน์มีการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงเป็นอันมากในช่วงสองร้อยปีหลัง ชาวโรมันในสมัยก่อนนั้นดื่มไวน์ที่มีรสฉุนจนต้องผสมน้ำทะเลก่อนดื่ม รสชาติของไวน์ดังกล่าวแตกต่างจากไวน์ในปัจจุบันอย่างสิ้นเชิง
สารเติมแต่งทั้งหมดนั้นค่อนข้างที่จะเป็นเรื่องใหม่เพราะตอนนี้สารเคมีต่าง ๆ ถูกนำมาใช้เพื่อการควบคุมและถูกผลิตขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ด้านการค้า